Restaurant de produits frais et locaux à Gavarnie

Le 15 août prochain, votre restaurant offre à la mairie de gavarnie un feu d'artifice qui sera tiré à 22H30 depuis le parking municipal en contrebas du restaurant.

Le meilleur point de vue sera donc depuis la véranda des Cascades.

Pensez à réserver le plus tôt possible. 

 

 

Le restaurant a été sélectionné est fera donc partie, cette année du guide le Gault et Millau édition grand-Ouest ainsi que du guide du Routard Midi-Toulousain.

Nous remercions notre clientèle qui a contribuée à ces belles reconnaissances. 

 

Cuisine gourmande et Faits Maison

 

Le restaurant Les Cascades, idéalement situé au cœur du village de Garvanie dispose d'une véranda offrant une vue exceptionnelle sur le Cirque classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997.

Nous vous proposons de déguster des plats travaillés et cuisinés avec passion, à base des beaux produits de notre riche terroir, sélectionnés avec soin parmi les meilleurs producteurs locaux :

  • Truite issue de la pisciculture de Lau Balagnas
  • Charcuterie et viandes provenant des boucheries Sajous à Luz St Sauveur et Beaucens.
  • Canard issu de la ferme de Puntoum à St Martin
  • Légumes venant directement de l'épicerie voisine
  • Fromages provenant de la fromagerie Pélissier à Lourdes.

Tous les plats proposés sont faits maison et dictés par l'amour de la bonne cuisine, du bon vin et du bien mangé. Enfin nous vous invitons à terminer votre repas par une petite douceur également faite maison et gourmande.

Nous travaillons également en partenariat avec l'hôtel "Le Compostelle" dont nous faisons la demi-pension.

 

Jean Hugues et Betty