Restaurant de produits frais et locaux à Gavarnie

Bonjour à tous,

Le 15 août approche à grand pas...

Comme chaque année votre restaurant tire son traditionnel feu d'artifice.

Soirée musicale, cuisine maison et locale, bar extèrieur, assiette de tapas... tout pour passer une très agréable soirée aux Cascades

 

Et surtout pensez a réserver!!!

 

 

Le restaurant a été sélectionné et fait donc partie, cette année encore du guide du Routard Midi-Toulousain 2018.

Nous remercions notre clientèle qui a contribuée à ces belles reconnaissances. 

 

Cuisine gourmande et Faits Maison

 

Le restaurant Les Cascades, idéalement situé au cœur du village de Garvanie dispose d'une véranda offrant une vue exceptionnelle sur le Cirque classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997.

Nous vous proposons de déguster des plats travaillés et cuisinés avec passion, à base des beaux produits de notre riche terroir, sélectionnés avec soin parmi les meilleurs producteurs locaux :

  • Truite issue de la pisciculture de Lau Balagnas
  • Charcuterie et viandes provenant des boucheries Sajous à Luz St Sauveur et Beaucens.
  • Canard issu de la ferme de Puntoum à St Martin
  • Légumes venant directement de l'épicerie voisine
  • Fromages provenant de la fromagerie Pélissier à Lourdes.

Tous les plats proposés sont faits maison et dictés par l'amour de la bonne cuisine, du bon vin et du bien mangé. Enfin nous vous invitons à terminer votre repas par une petite douceur également faite maison et gourmande.

Nous travaillons également en partenariat avec l'hôtel "Le Compostelle" dont nous faisons la demi-pension.

 

Jean Hugues et Betty